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bet365线上开户:沪优质青菜品鉴会 一株青菜可以品出28种滋味

时间:2018-5-13 18:58:38  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:  “17号好吃,又甜又脆!”“7号也不错,口感嫩,汁水足!”“26号风味浓郁,但口感有点硬……”当面前摆放一二十个青菜品种,只通过在清水小火锅里涮几下,你能一一品出它们的不同味道吗?  5月12日,上海首届优质青菜品鉴会在市农科院举行,来自全国的蔬菜育种专家和上海的农技人员、市...

  “17号好吃,又甜又脆!”“7号也不错,口感嫩,汁水足!”“26号风味浓郁,但口感有点硬……”当面前摆放一二十个青菜品种,只通过在清水小火锅里涮几下,你能一一品出它们的不同味道吗?

  5月12日,上海首届优质青菜品鉴会在市农科院举行,来自全国的蔬菜育种专家和上海的农技人员、市民代表一同对28个青菜品种进行了外观、安全指标、营养成分、口感风味等方面的综合品评。  
  最终,上海绿望合作社选送的“华王”品种获得了金奖,上海百蒂凯蔬果合作社选送的“华王”品种获得了最受市民欢迎奖,上海百欧欢公司选送的“新海青”品种获得了最佳品质奖。  
  “上海青菜”已在全国播种200万亩

  “青菜,是上海地区最大众化的绿叶蔬菜。民间有谚语‘三天不食青,肚里冒火星’。”市农委有关负责人告诉记者,当前,本市正在认真贯彻落实乡村振兴战略部署,农业品牌建设成为提升农业竞争力和提高效益的重要抓手;依托优质品种,创立优质品牌,是农业品牌建设的一个重要途径。过去几十年来,上海市农科院等单位育出了一批“上海青菜”系列品种,在国内外具有较高知名度,但遗憾的是,市场上叫得特别响的本地青菜品牌还没有形成,“举行首届上海优质青菜评鉴会,就是为了向市民推荐优质青菜的生产基地和品种,进而助力打造在市场上叫得响的品牌”。  
  青菜,又名不结球白菜、小白菜,古名为“菘”,起源于中国,栽培历史悠久,始于公元5世纪,如今已逐渐成为世界性的蔬菜。
  作为周年生产和供应的大众化蔬菜,青菜主要种植面积分布于长江流域及其以南地区。上海地区年种植面积达20多万亩次,其上市量占全市蔬菜总上市量的35%,其中,6~9月份青菜的生产和供应占相当大的一部分。  
  上海青菜品种选育有着悠久历史。上世纪70年代开始,上海市农科院在全国率先进行本地青菜品种的选纯复壮,通过广大育种工作者和生产者的共同努力,陆续推出了“红明青菜”、“矮抗青”、“新场青”、“新夏青系列”、“长征系列”等优质青菜品种,共同组成“上海青菜”系列品种,在海内外都有较高的知名度。


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